Kết quả 1 đến 1 của 1
-
06-16-2023, 04:01 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Feb 2023
- Bài viết
- 147
Bí quyết nấu cơm ngon mà ai cũng làm được
Cơm là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Cơm còn chứa rất nhiều các chất dinh dưỡng cần yếu như: Vitamin B1, B3, B6, chất xơ và tinh bột. ngoại giả, lớp bao phủ của hạt gạo còn chứa các chất như magie, khoáng chất,... rất bồi bổ.
Bí quyết nấu cơm đảm bảo dưỡng chất
Nấu cơm rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách nấu cơm mà vẫn đảm bảo được độ ngon và giữ được chất dinh dưỡng của cơm.
Những nguyên tắc để nấu cơm ngon, đảm bảo dưỡng chất.
- Ngâm gạo trước khi nấu
Ngâm gạo trong nước trước khi nấu giúp làm mềm hạt gạo và làm cho cơm chín đều hơn. Nên ngâm từ 30 phút đến 1 giờ trước khi nấu.
- Vo gạo đúng cách
Vitamin B1 đẵn ở ngoài hạt gạo, nếu vo gạo quá kỹ khi nấu cơm sẽ bị mất đi dưỡng chất. Bạn chỉ nên vo gạo qua 1-2 lần nước để loại bỏ hết bụi bẩn. Nhiều người thường có thói quen vo gạo qua 4-5 lần nước đến khi chỉ còn lại nước trắng trong, đó là sai lầm cần tránh.
- Nấu cơm bằng nước nóng
Nếu nấu cơm bằng nước nóng, lớp ngoài của hạt gạo sẽ bị co lại, tạo lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt vỡ, nên sẽ giữ lại được chất dinh dưỡng. Nấu cơm bằng nước nóng cũng giúp rút ngắn quá trình nấu cơm, khiến cơm chín nhanh hơn. Ngoài ra, cũng giúp kiệm ước được năng lượng điện tiêu hao trong quá trình nấu cơm.
- Đổ nước vừa đủ
Đổ nước không xác thực có thể dẫn đến cơm bị nhão, khô hoặc cơm không chín đều. Đổ nước sao vừa đủ để ăn cơm vừa dẻo ngon là điều không phải ai cũng làm được. Mỗi loại gạo sẽ phù hợp với lượng nước nhất mực. vì vậy, khi mua gạo về cần nấu thử trước, với 500g gạo bạn nên đổ 600ml nước, sau đó thì điều chỉnh dần cho hiệp.
- Không được mở nắp thẳng tính
Mở nắp nhiều lần trong quá trình nấu có thể làm giảm nhiệt độ và làm mất hơi nước cấp thiết để nấu chín cơm. Hãy chỉ mở nắp khi cần kiểm tra hoặc khi cơm đã chín. Khi mở nắp nồi cơm, hạt gạo sẽ xúc tiếp với không khí, đây là nhân tố phá hủy vitamin trong gạo.
Không được mở nắp nồi cơm quá luôn.
- Ủ cơm thêm 10-15 phút
Khi cơm đã chín, nồi cơm điện chuyển sang chế độ làm ấm thì nên để ủ thêm 10-15 phút để cơm chín đều, khô ráo bề mặt. Sau đó, mở nắp, xới đều giúp hạt cơm tơi xốp, không bị dính vào thân nồi. Ngoài ra, để hạt cơm bóng đẹp, bạn có thể thêm chút bơ hoặc dầu oliu, dầu mè vào từ trước khi nấu. Đây là cách người Nhật thường làm để tăng sự hấp dẫn cho món cơm.
Trên đây là những bí quyết rất đơn giản để nấu cơm bảo đảm dưỡng chất, thơm ngon. Chúc các bạn vận dụng thành công!
>>> Có thể bạn quan tâm:
- http://suckhoevatamly.com/phong-tran...o-tre-so-sinh/
- http://tin24hhomnay.com/cha-me-phai-...-mui-dai-dang/
View more random threads:
- Đặt in standee chất lượng khu vực TP HCM
- Kích thích tuyệt vời với trứng rung điểm G hình ngón tay Verynigh
- Bí quyết để mua được dụng cụ thể thao chất lượng là gì
- Vòng đeo cu chống xuất tinh sớm có hại không? Liệu pháp đeo
- Cửa hàng đồ chơi tình dục tại Hồ Chí Minh
- Máy hút dịch: Lựa chọn tối ưu trong lĩnh vực y tế
- chi tiết về thiết kế của bình tích áp Varem
- Phương pháp làm bánh thuẫn nướng ngay tại nhà
- Tải ngay Payday crime war apk - Trải nghiệm cảm giác cướp ngân hàng trên Mobile
- Xưởng may gia công áo thun APIS – Giá rẻ uy tín tại HCM
Cùng với sự phát triển của thị trường trao đổi trực tuyến, người tiêu dùng cũng có thể bán hoặc mua đồ cũ một cách thuận tiện qua các ứng dụng và trang web chuyên ngành. Dẫn đến một sự nhận thức tăng...
Bảo Vệ Môi Trường thông qua Tái Chế và Tận Dụng Tài Nguyên